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〜葛葉の気ままな生活日誌〜

2014/7/25の夕食&体重(やっぱり増量)


昨日のお昼に外食したから体重は増えているだろうな・・・と憂鬱な気持ちで計測。


76.8キロ(前日よりプラス0.5キロ)


(゚∀゚)アヒャ


予想通りの増量でした┐(´д`)┌

まぁ、増量は覚悟していたので、さほどショックはありません。
外食を予定している魔の休日が来ますが、そこはなんとか上手に乗り切りたい・・・だが、常に襲ってくる空腹感に勝てるのか!?と最近の増量で心配です。( ´Д`)=3



今夜の夕飯は、豆腐ステーキ?、炊き込みご飯、カレースープでした。

20140725syokuji1.jpg

義母が作ってくれた豆腐ステーキ?です。
木綿豆腐に衣を付けてフライパンで焼きたかったそうなのですが、豆腐がボロボロになってしまったそうで、急遽衣にする予定だったものを別に焼いて、上に乗せたそうです。

衣の部分には、ねぎ、ジャコが入っていました。

20140725syokuji4.jpg

炊き込みご飯は、鯖缶、こんにゃく、ニンジン、ゴボウが入っていて、味付けはほとんど味を感じないくらいの薄味です。

味はあまりありませんが、減塩生活中なのでこれくらいで丁度いい!

20140725syokuji2.jpg

こちらはカレースープ。

具は、ナス、ニンジン、玉ねぎです。カレーの残りを再利用したスープのようで、カレーで感じたトロミは大分薄まっていました。
味はしっかりついていたので、塩分は少々お高め??

20140725syokuji3.jpg


明日で義母の食事当番が終わります。
来週の献立を考えているのですが、最近の増量傾向を考えると、義母のようにご飯、汁物、主菜だけにしようかな~?と考えています。

義母の作る料理と私の作る料理は、品数が少々違います。
私の作る料理の方が副菜が1、2品多いような気がするのですが、栄養面を考えたら副菜は外せないかな~?と思っています。

でも増量してるしなぁ・・・。でも栄養面も考えないと・・・。


と献立に非常に悩みます。
副菜の品数を1,2品に維持する代わりに主菜のボリュームも減らそうかな?と思うのですが、相方君がブーイング!(笑

こうなれば、主菜にお肉を使用することは避け、魚か豆腐、野菜を主菜に持ってくる方向にしてみようかな?と色々と考えています。

なかなか献立を決めるのも難しいですね~。
新たなレシピ探しをしないといけないかも・・・。


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